手羽先で☆おでん風煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 大根の皮を剥き2センチの厚さの半月切りにする。
- 2 圧力鍋に水200mlと大根、手羽先を入れて蓋をして、圧力をかけて10分加熱する。
-
3
圧力が下がるまで置いておく。
こんにゃくの下茹でをする -
4
圧力鍋にこんにゃく、ほんだし、醤油、砂糖、みりん、酒、塩を入れて火にかけ、弱火で10分煮込む。
あとは好みの濃さになるまでお好みの時間煮詰める。
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