こんがりグリルで焼くスイートポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 サツマイモは皮を厚めに剥き、1.5cm幅の輪切りにして、塩を入れた水から柔らかくなるまで茹でる。
- 2 串がスッと通るくらいになったら湯こぼしして、水気が飛ぶまで火にかけ粉がふく状態になったら火を止める。
-
3
すりこ木や木べらなどで熱いうちに潰し、☆の材料を入れてざっくり混ぜる。
※練らないように注意。 - 4 アルミホイルに3を成形して乗せ、2分温めたグリルで4~6分ほど弱火で焼いて焦げ目が付いたら取り出す。
- 5 焼き立て熱々にバターを塗ったり、生クリームやアイスなどを添えても美味しいです。
きっかけ
さつまいもを使ったおやつが食べたくて。
おいしくなるコツ
裏ごしをすると滑らかになり、卵黄を塗ると照りが出ますが、面倒なので省きました。
- レシピID:1980038131
- 公開日:2021/09/10
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません