手羽元の茹で汁で☆旨味たっぷり厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
大根の皮を剥いて1センチの厚みの半月切りにする。
圧力鍋に手羽元と大根と水200mlを入れる。 -
2
圧力をかけて7分加熱する。
圧力が下がるまで置いておく。 -
3
手羽先を取り出す。
から揚げなどに使ってください。 -
4
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
圧力鍋に砂糖、塩、酒、醤油、みりんと厚揚げを入れて弱火加熱する。
好みの濃さになるまで煮詰める
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