夏に美味しいズッキーニの味噌汁 レシピ・作り方
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材料(4-5人分)
作り方
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1
鍋に水とをいれて火にかける。その間に野菜を5ミリ間隔でカットしていく
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2
沸いたらほんだしをいれ、人参と長ネギをいれて先に湯がく。
野菜をいれたら再度沸騰させて弱火にする。 - 3 10分たったらズッキーニをいれて5分湯がく
- 4 火を止めて味噌を溶かす
- 5 再び火にかけて沸騰したら完成
きっかけ
野菜に染みた味噌汁が美味しいです。 味噌汁だと野菜を多めに摂取できますね。
おいしくなるコツ
野菜をたつぷりいれるほうが甘味がでて美味しいです。 湯がいている間は鍋にフタをして弱火にします
- レシピID:1980037774
- 公開日:2021/08/15
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