夏に美味しいズッキーニの味噌汁 レシピ・作り方

夏に美味しいズッキーニの味噌汁
  • 約30分
chezmoi
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味噌汁は沢山つくっておき時間をおくと野菜からの甘味と旨味がでて美味しいです。

材料(4-5人分)

作り方

  1. 1 鍋に水とをいれて火にかける。その間に野菜を5ミリ間隔でカットしていく
  2. 2 沸いたらほんだしをいれ、人参と長ネギをいれて先に湯がく。
    野菜をいれたら再度沸騰させて弱火にする。
  3. 3 10分たったらズッキーニをいれて5分湯がく
  4. 4 火を止めて味噌を溶かす
  5. 5 再び火にかけて沸騰したら完成

きっかけ

野菜に染みた味噌汁が美味しいです。 味噌汁だと野菜を多めに摂取できますね。

おいしくなるコツ

野菜をたつぷりいれるほうが甘味がでて美味しいです。 湯がいている間は鍋にフタをして弱火にします

  • レシピID:1980037774
  • 公開日:2021/08/15
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カテゴリ
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