冷たいもずく酢ープ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵豆腐は1cm角にカットします。
茗荷と長葱は粗みじん切りにします。
オクラはヘタと筋をとり
塩をまぶしてこすり産毛をとり熱湯で1分茹で氷水で冷まし小口切りにします。
-
2
ガラスの器にもずくを入れ、水と*の調味料加えてよく混ぜ卵豆腐をのせます。
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3
2にオクラと長葱と茗荷を散らし冷蔵庫で2～3時間冷やして召し上がって下さい！
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