おでん風☆大根とこんにゃくとちくわの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥いて二センチの厚さの輪切りにする。
   半分に切り半月状にする。

2. 2

   圧力鍋に大根と水150ml、めんつゆ、みりんを入れ、蓋をして火にかける。
   圧力をかけて7分加熱する。
   圧力が下がるまで置いておく。

3. 3

   こんにゃくを三角に切り、下茹でする。
   ちくわを斜めに二等分するように切る。

4. 4

   圧力鍋にこんにゃくを入れて10分煮る。
   最後にちくわを入れて3分ほど煮る。