夫がおかわりした♥️夏野菜の和冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ミニトマトはくし切りにして、長ナスときゅうりは食べやすい大きさに乱切りにする。
- 2 しそは千切りにして、ニンニクはすりおろす。
- 3 ボウルに調味液とミニトマトを入れてよく混ぜておく。
- 4 フライパンにオリーブオイルをひき、長ナスときゅうりを炒める。
- 5 長ナスがくたくたになってきたらボウルへ熱いうちに漬け込む。
- 6 パスタを規定時間茹でる。
- 7 茹で上がれば、5分程度水に浸けた後、しっかり水気を切ってボウルに入れてよく混ぜる。
- 8 器に盛ったら完成。
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- 料理名
- 和風の冷製パスタ
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ちせママ2022/08/13 13:50
ズッキーニも入れてみました！
ウチは娘がおかわりしました！また作ります！
レシピへのコメント
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かつ薬膳的なパスタです
良ければ是非お試しください