茄子とピーマンの韓国風マリネ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子はヘタをとりピーラーで3本皮を剥き、破裂しないように竹串を刺し
耐熱容器に入れラップをしてレンジで4分加熱します。
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2
ピーマンは竹串を刺して数ヵ所穴を開け、胡麻油を塗った天板に並べ
トースター4分焼きます。
-
3
ジブロックに1と2を入れ、*の調味料を加えて
粗熱がとれたら冷蔵庫で
半日～ひと晩浸けます。
-
4
3を器に盛り付け醤油ゴマを振り、お好みで姜葱醤を付けて召し上がって下さい！
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