アボカドトマトの彩りソーメン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アボカドは種を取り皮を剥いて2cm角にカットします。
   トマトはヘタを取り2cm角にカットします。

   

2. 2 ジブロックに1を入れ
   練りわさびと塩レモンドレッシングを加えて和え
   冷蔵庫で1～2時間マリネします。

   

3. 3 茗荷は半分にカットして
   薄くスライスし、水に曝し辛みを取ります。

   

4. 4 長葱は千切りにし水に
   曝して辛みを取ります。

   

5. 5 ソーメンは表示通り茹で
   氷水で冷まし水をきります。

   

6. 6 万能梅つゆ（エミ子のお手軽キッチン参照）を作り冷やしておきます。

   

7. 7 5を器に盛り付け、2,3,4
   韓国のりをバランスよく並べ、殻を剥いて半割り
   にした茹で卵を添え、
   6の万能梅つゆをかけて召し上がって下さい！