チリコンカーン風 ビーフビーン煮込み レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 緑豆は半日~1日水に浸けておく。
- 2 牛肉切り落としをお鍋に入れ、塩コショウで味付けしながら肉汁が出てくるまで炒める。
- 3 薄くスライスしたにんにくを加えてしんなりするまで炒める。
- 4 緑豆を加えて、■スープを入れる。
- 5 15~20分程度煮込み、緑豆を味見して火が通っていれば完成。
きっかけ
夫からチリコンカーンご食べたいとリクエストがあり、イメージして作りました
おいしくなるコツ
今回は緑豆を使いましたが、 キドニービーンズ、大豆なども合うと思います
- レシピID:1980037109
- 公開日:2021/06/22
関連情報
- 料理名
- チリコンカーン
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