あったかロールキャベツ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
１枚ずつ剥がしたキャベツを分量外の沸騰したお水で２分茹でて、ザルにあげる。
-
2
タマネギ４分の３を微塵切り、残りを櫛切り（コレはボールに入れない）。☆の材料をボールに入れて混ぜる。よく混ぜったら捏ねて8等分して俵型に成形。
- 3 ①で②を巻いていきます。芯側から巻きますが、肉がはみ出ても気にしない。
-
4
鍋に●の材料を沸かして、沸騰したら③を隙間のないように詰めていれます。ベーコンの薄切りを適当な大きさに切って、タマネギの櫛切りと入れたら落とし蓋と外蓋をして弱火で40分
-
5
キャベツが柔らかくなったら、お好みの器にスープと一緒に盛り付けてパセリを散らしたら完成です。
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