【作り置き】豚こまとゴボウのしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切りに、玉ねぎは薄切り、ゴボウはささがき、豚こまは1cm幅くらいになるように切る。

2. 2

   小鍋に牛脂を塗り、ゴボウと生姜を炒めて油が回ったら豚肉も加えてザッと炒める。

3. 3

   ２に薄切り玉ねぎと☆の調味料を加えて弱火で汁気が無くなるまで煮る。

4. 4

   汁気が無くなってきたら火からおろし、器に盛り付けて炒り胡麻を振って出来上がり。
   ※冷蔵保存で3～4日で食べきってください。