厚揚げと長ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは1cm幅に、長ネギは1.5cm幅の斜め切りにする。

2. 2

   小鍋にだし汁を入れて、厚揚げと長ねぎを少し煮込んだら火を弱めて味噌を溶き入れる。

3. 3

   沸騰する前に火を止めて椀に盛り付けて出来上がり。