めんつゆで作る肉じゃが♬ レシピ・作り方
材料（4.人分）
作り方
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1
じゃがいも、人参は皮を剥き食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れレンジで約８分加熱します。
牛小間切れ、玉ねぎ、糸こんにゃく(水切りをします)切っておきます。
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2
鍋にオリーブオイルをひき、牛小間切れ、じゃがいも、人参、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
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3
②の鍋に水を入れ沸かします。アクを取り除きます。
糸こんにゃく、めんつゆ、きび砂糖を入れ落とし蓋をして中火でじっくり煮込みます。
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4
煮汁が馴染んだら完成です！
味見をして甘さが足りない場合はきび砂糖をお好みで足します。
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