簡単に副菜❗️野菜と若布のポン酢和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 胡瓜を輪切りにして、塩もみしておきます。
- 2 若布を水で戻します。
- 3 茄子縦半分で、薄切りして水でさらし、人参細切りにして、胡麻油で炒めます。(茄子はよく水切ります)
- 4 胡瓜軽くすすぎ、しぼり、若布も水気をきり、しぼり、ボウルにいれます。炒めた茄子、人参もいれます。
- 5 ポン酢をいれて、あえます。
- 6 器にもり、胡麻をかけます。
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のんのん、の
毎日の夕飯、メイン、副菜、汁物、ごはんを基本で考えています。
野菜、緑黄色野菜、海藻類、きのこ類、豆類をレシピに混ぜこめるように考えます。
胡麻、ガーリック、生姜もよく使います。
お弁当だと、海のもの、山のものが入るようにします。
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