春キャベツとちくわのソース焼きそば レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにサラダオイルをひき、薄切り玉ねぎ、しめじ、食べやすい大きさに切ったちくわを3分炒め、食べやすい大きさに切ったキャベツを加え塩、胡椒をふり、2分炒める。
- 2 焼きそばをざるに入れ、分量外の熱湯をかけて、余分な油を落とす。
-
3
1とは別のフライパンにゴマ油を引き、2の焼きそば、中華スープ顆粒、酒、醤油を入れ2分炒め、ウスターソースをいれ、1を加えて、1分炒め出来上がり。カツオ節をかけて頂く。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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