枝豆入り☆ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんをスライサーで千切りにする。
   しめじの石づきを落としてほぐす。
   ちくわを5ミリ幅の輪切りにする。
   冷凍枝豆を解凍し、鞘から出す。

2. 2

   鍋やフライパンにひじき、にんじん、しめじ、ちくわを入れる。
   水150mlと砂糖、ほんだし、醤油、みりん、酒を入れる。

3. 3

   火にかけて水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
   最後に枝豆を散らして一混ぜする。