材料（4人分）
- 白菜
- 650～700g
- ■スープ
- 水
- 2000ml
- 塩コショウ
- 少々
- 醤油
- 大さじ3
- シャンタン
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
- お鍋に■スープを入れて沸騰するまで火にかける。
-
- 2
- 白菜を食べやすい大きさに切っておき、1へ投入。
-
- 3
- 白菜がくたくたになるまで煮込んだら完成です。
おいしくなるコツ
白菜の煮込み具合はお好みでOKですが、
くたくたになるまで煮込んだ方が美味しいです
きっかけ
白菜の消費に困っていたので
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