一番分厚いお肉に爪楊枝を刺して出てきた肉汁が赤くなければ肉に火は通っています。 写真のようにバスマティライスと 食べても相性抜群です♪
カレー粉がなかったので、ラッサムパウダーで代用したところ美味しかったので
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オーブンを使わないレシピにしました
調理時間に漬け込み時間は含みません