大豆とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
にんじんの皮を剥き、1センチ四方に切る。
こんにゃくも1センチ四方に切る。
干し椎茸をキッチンハサミで1センチ四方に切る。 -
2
鍋に水煮大豆、にんじん、こんにゃく、干し椎茸を入れ、ひたひたまで水を入れる。
火をつけ蓋をする。 - 3 蓋に蒸気が付いてきたら弱火にして、5分加熱する。
- 4 醤油、砂糖、みりんをいれて煮汁が半分くらいになるまで煮る。
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