れんこんツナマヨサラダ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
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1
れんこんは薄いいちょう切りにし、5分ほど水にさらす。
梅干しは種をとりみじん切りにしておく。 -
2
鍋に水と酢を入れ火をつけ、沸いたられんこんを入れて茹でる。れんこんが透き通ってきたらザルにあけて塩とブラックペッパーで下味をつける。
☆を混ぜ合わせておく。 -
3
れんこんと☆の調味料を混ぜ合わせる。
きっかけ
梅の効いたれんこんサラダが食べたくなり(^^)
おいしくなるコツ
れんこんを茹ですぎないように注意。 茹でたれんこんは水気をしっかりきってから調味料と混ぜ合わせると味がぼやけません。 水菜やレタスなどといっしょに食べても美味しいです!
- レシピID:1980034535
- 公開日:2020/12/18
関連情報
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