ねぎ塩を使って鶏肉とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は小さめの一口大に切ってジッパーに入れ、☆の調味料を加えてよく揉み込んでおく。
-
2
ピーマンの種を取り、鶏肉と同じくらいの大きさに切る。
★の調味料を小鉢等にあわせてよく混ぜておく。 - 3 フライパンにゴマ油を入れてピーマンを中火で炒めていったん取り出す。
- 4 火を弱めてねぎ塩と片栗粉をまぶした１の鶏肉を弱火の蒸し焼きでじっくりと火を通す。
- 5 鶏肉に火が通ったらピーマンとを戻しいれ、中火にして合わせた★の調味料を入れて全体に絡めたら出来上がり。
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- 料理名
- 鶏肉とピーマンの味噌炒め
デラみーやん
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