鶏むねで節約!【鶏つくね】離乳食にも◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉、たまねぎを
   包丁でみじん切りにする
   or
   ブレンダー、フードプロセッサーなどでミンチ状にする
   （私はブレンダーに各1分程度かけてミンチにします）

2. 2

   ボウルに
   【つくねタネ】の材料をすべて入れて混ぜる

3. 3

   フライパン（油を敷かなくてOK）に、タネを適当な大きさに成形して並べてから点火し、中火～弱火で両面焼く
   （私はこどもに出すため、大さじに少し山盛りにした量で丸形にします）

4. 4

   つくねに焼き色がついたら一旦取り出し、同じフライパンに【タレ】の材料をすべて入れて中火～強火で加熱する

5. 5

   【タレ】がブクブクと泡を立ててきたら、つくねをフライパンに戻し入れ、タレを絡めて完成