簡単レンジで作る鶏チャーシュー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏ムネ肉 1枚
- 赤唐辛子 1本
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1.5
- ☆酒 大さじ1.5
- ☆砂糖 小さじ2
- 炒り胡麻 少々
- トマト 1個
- カイワレ大根 1/3パック
作り方
- 1 鶏ムネ肉の皮を剥ぎ、フォークで穴をあけて調味料が染み込みやすいようにする。
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2
耐熱容器に鶏肉を入れて☆を合わせた調味料と輪切りにした赤唐辛子を加えて揉み込む。
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3
ふんわりとラップをして３～４分加熱した後、一旦取りだし鶏肉をひっくり返してまたラップをして２～３分加熱してそのまま冷めるまで放置する。
- 4 鶏肉は取り出して切り分け、タレは小鍋で少し煮詰めて炒り胡麻を振っておく。
- 5 鶏肉を盛り付けてクシ型に切ったトマトとカイワレ大根を添え、４のタレをかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- 鶏チャーシュー
デラみーやん
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mixsand2022/02/28 16:48
レンジでできて簡単でした！
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