舞茸入りソースでミートボールパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ミートボール用の玉ねぎはみじん切りに、残り半分は薄切りにする。
ニンジン、舞茸、にんにくはみじん切りにする。 -
2
豚ひき肉にみじん切りの玉ねぎと★の材料を加えてよく混ぜて直径2.5cmくらいに丸め、薄力粉をまぶす。
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3
オイルをひいたフライパンで２のミートボールを軽く焦げ目が付くくらいに転がしながら焼いて取り出しておく。
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4
空いたフライパンに人参、にんにく、玉ねぎ、舞茸を入れて玉ねぎが透き通るくらい炒める。
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5
トマト缶と水、ローリエをいれて10分ほど煮込む。
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6
5に３のミートボールと☆の調味料を加えてさらに10分ほど煮込む。
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7
時間通りに茹でたパスタを６に入れてサッとソースを絡め、具と共に盛り付けて出来上がり。
好みでタバスコや粉チーズをふってお召し上がりください。
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- 料理名
- ミートボールパスタ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
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つくったよレポート（1件）
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ねあっっ2023/05/21 07:09
たっぷり乗せました！って、手順には絡めるとありましたがすいません！テンション上がりましたなるほど、キノコのうまみもたまらん一品ですね。有難うございます☆
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