夏野菜のキムチ! レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
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1
胡瓜のヘタを切りピーラーで3本皮を剥き1cm幅にカットします。
人参は皮を剥き3cmの5mm角にカットします
茗荷は縦４等分にカットします。
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2
オクラはヘタと筋を切り塩小1（分量外）をまぶし板ずりをして、熱湯で20秒茹で冷水で冷やし水気を拭き半分にカットします。
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3
ジップロックに1と2の野菜を入れ、キムチの素と昆布だしを加えてよく揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬けます。
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4
3を器に盛り付け醤油胡麻を振って召し上がって下さい!
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