簡単なのに本場❤テンジャンチゲ レシピ・作り方
材料（5〜10人分）
作り方
-
1
ズッキーニはいちょう切り。ネギは輪切り。豆腐や玉ねぎとジャガイモもズッキーニと同じ大きさに角切り。全部小さめです。
- 2 鍋に一口大の長さにざっくり切ったお肉をいれ、お水をいれて、強火にかけます。沸騰したらダシを。お味噌を入れてとかしながら煮ていきます。おろしニンニクも。
- 3 グツグツしてきたら、一度味見。濃いにするため、足りながったら味噌を足す。
- 4 豆腐以外の野菜やあさり缶を全部入れる。唐辛子粉をいれ、あったら青唐辛子も輪切りに刻んで入れるといい。最後に豆腐を入れ、もう一度味を調節する。
-
5
ジャガイモがトロトロになったら出来上がり！
しょっぱくしたいので塩を追加してます。キムチの汁の残りを加えても。
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THEO's❤︎kitchen
つくレポへの返信は100%❣️子に繋なぐレシピ♡見た目より味☆カナダから帰国後2025か6あたり持ち帰り専門caféを開く予定！いつも体の事考えて「全部きちんと手作り」をモットーにお菓子やパンを少しとお弁当も販売する予定♬インスタやYoutubeも始めたら載せﾏｽ( ´,,•ω•,,`)♡まだ先になるけど何か進展あったら必ずここにも載せようと思ってる！よろしくお願いしﾏｽ
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