ケチャップチキンライスで懐かしいオムライス レシピ・作り方

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デラみーやん
鶏肉に下味をしっかり揉み込んで真っ赤なライスを卵で包みこんだ懐かしいオムライス♡
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

卵
2個
☆牛乳
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆粉チーズ
小さじ1
ご飯
1膳
鶏むね肉
60g
★ケチャップ
大さじ1
★醤油
小さじ1/2
玉ねぎ
1/4個
人参
3cm
◇ケチャップ
大さじ2
◇マジックスパイス
少々
◇塩コショウ
少々
バター
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
ケチャップ（後かけ用）
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、鶏肉は1cm角切りに、人参はみじん切りに切る。
    ご飯はレンジで温めておく。
  2. 2
    卵はよく溶いて、☆の材料を入れてかき混ぜておく。
    鶏肉はボウルに入れて★の調味料で揉み込んでおく。
  3. 3
    フライパンにオイルを入れて温め、玉ねぎ、人参、鶏肉を炒めてご飯をほぐしながら加えてオイルが回ったら◇の調味料で味付けをしてチキンライスの完成。
  4. 4
    別フライパンにバターを溶かし、2の卵液を入れてオムレツを作る。
  5. 5
    お皿にチキンライスを盛り付けオムレツを乗せ、トマトケチャップをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回少しオムレツを焼きすぎてしまいました。もう少し半熟にしたかったです。 ケチャップだけだと甘すぎるという場合は半量をトマトピューレを使うといいと思います。

きっかけ

ケチャップの甘みのあるチキンライスでオムライスが食べたくて。

公開日：2020/05/29
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理オムライス牛乳・乳飲料
関連キーワード
オムライス 卵 チキンライス ごはんもの
料理名
オムライス

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/09/08 06:55
おいしかったです(๑´ڡ`๑)♡
ひもみん
参考にしていただけて嬉しいです。 つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)
2020/07/08 21:21
美味しくいただきました！
あおあおまる
参考にしていただけて嬉しいです。 つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

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