豚肉と大根のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切り、ポリ袋に入れる。●も入れてよく揉み込む。

2. 2

   大根は皮を剥き、5ミリ幅のいちょう切りにする。レンジ（600w）で3分加熱する。

3. 3

   ◎をすべて混ぜあわせておく。

4. 4

   手順1の袋に片栗粉を入れ、くちを閉じ、上下左右に振ってまんべんなくまぶす。

5. 5

   フライパンに油（分量外）を中火で熱し、豚肉を炒める。

6. 6

   豚肉に火が通ったら、大根を加えて炒める。

7. 7

   大根がしんなりしたら、手順3で作ったタレを加えてさらに炒める。

8. 8

   タレが全体に絡んだら出来上がり。