ロールチキン！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏胸肉を真ん中から包丁を入れ観音開きにして1cm位の厚さにして、ジブロックに入れ焼肉のたれを加えて冷蔵庫で3〜4日漬け込みます。
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2
漬けた鶏胸肉をロール状に巻き、アルミホイルで包みます。
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3
2を天板にのせ250℃のオーブンで20〜30分焼き竹串を刺して熱かったら取り出しそのまま冷まします。
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4
天板に残った焼き汁に、蜂蜜とオイスターソースを加えてとろみが付くまで煮詰めタレを作ります。
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5
鶏胸肉のアルミホイルを剥がし2cm幅に切って器に盛り付け、煮詰めたタレをかけ醤油胡麻を振り、お好みで辛子やワサビ、ゆず胡椒などをつけて召し上がって下さい!
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