♪スイートチリソースレシピ♪豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新玉 1個
- もやし 2分の1袋
- 豚肉(今回はとんかつ用を使用) 2枚
- スイートチリソース 大さじ2
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
豚肉はとんかつ用を使用しましたが、細切れ肉、バラ肉 なんでも良いと思います♪
とんかつ用のお肉なので、少しななめぎりにしました。
下準備で、豚肉と玉ねぎを切っておきます。 -
2
フライパンに油を少ししいて、玉ねぎを中火で炒めます。
柔らかくなるように強すぎない火で炒めるのがポイントです♪ -
3
玉ねぎに少し焦げめがついたら豚肉を加えて塩胡椒を肉の上にふって、炒めます♪
お肉が分厚い場合は弱火にして蓋をして少し放置すると良いと思います! - 4 肉に火が通ったら、もやしを加えます♪もやしが少ししなっとしたら、スイートチリソースを投入し、全体的に火を通して完成です。
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しながわもんじろう
お家ご飯♪理想は1品500円以下!リメイク、アレンジ、代用 などが上手くできるようになりたいです(^_^)皆様のレシピも参考にさせていただきます!
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