ピリ辛きゅうりのＱちゃん! レシピ・作り方
材料（15人分）
作り方
-
1
きゅうりはヘタをとり皮をピーラーで３ヶ所剥き塩をまぶしてすり込み水で洗い1cm幅にスライスします。
古根生姜は皮を剥き、マッチ棒位に千切りにします。
-
2
鍋に熱湯を沸かし、きゅうりと古根生姜を１分茹で冷水に取り、ザルにあけて水気を切っておきます。
-
3
鷹の爪は種を取り、2mm幅にスライスします。
-
4
ジブロックにきゅうりと古根生姜、鷹の爪を入れ、麺つゆとすし酢、グラニュー糖を加えて冷蔵庫で4〜5日漬けます。
-
5
漬けたきゅうりを器に盛り付け、醤油胡麻を振りお好みでラー油をかけて召し上がって下さい!
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
