採れたてタケノコ青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜とにんにくをすり下ろす。

2. 2

   ピーマンと人参とタケノコを千切りにする。

3. 3

   豚バラを細かく切る。

4. 4

   フライパンを熱して油をひいたら、生姜とにんにくを炒める。
   焦げやすいので中火から弱火。

5. 5

   軽く焼き色がついたら豚バラを入れて炒める。

6. 6

   豚バラに火が通ったら、にんじん、ピーマン、タケノコを入れて炒める。

7. 7

   火が通ったら、塩こしょう、甜麺醤、醤油を回しかけて少し炒めたら完成。