★カレーの残りでアレンジレシピ★ カレー炒飯 レシピ・作り方

★カレーの残りでアレンジレシピ★ カレー炒飯
  • 5分以内
  • 100円以下
あやつく
あやつく
残ったカレーでなにかアレンジをしたいと思って
カレー風味炒飯へリメイクしました。

材料(1人分)

  • 残り物のカレー 1玉
  • 1個
  • 長ネギ 5センチくらい
  • ごはん 1膳分
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ネギをみじん切りにする
    ごはんとカレールーをレンジでチンして
    温めておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、熱したところで、溶いた卵を入れて、手早くかきまぜる。温めておいたごはんとネギを入れて炒める。よくいたまったら、温めておいたカレーを入れていためる
  3. 3 丼に炒めた炒飯を入れて固めて、ひっくりかえしてお皿に盛り付ける。

きっかけ

カレールーがあまってしまったので、 リメイクしたい

おいしくなるコツ

卵を入れたら、すぐに菜箸でかき混ぜて空気をいれる。また、卵はが半熟の状態でごはんを投入するのがポイント

  • レシピID:1980031338
  • 公開日:2020/04/09
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カレー リメイク 炒飯 たまご
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