鱈と真子の煮付け！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鱈と真子を水で洗い、ペーパーで水気を拭いておきます。
古根生姜は、5mmスライスにします。
-
2
鍋に*の調味料を入れ、一度沸騰させ、鱈と真子を入れ落し蓋をして中火で途中2〜3回煮汁をかけながら15分位加熱して火を止めそのまま冷まします。
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3
煮上がったら半日位味を馴染ませてから、真子を1cmスライスにして鱈と一緒に温めて召し上がって下さい!
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