具沢山！ごま油香る豚汁 レシピ・作り方

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食べ盛り３兄弟まま
豚バラとごま油でメインにもなりそうなお味噌汁です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚バラ
200g
玉ねぎ
1個
にんじん
小１本
もやし
1袋
えのき
50g
里芋
8個
味噌
大さじ3
水
８００cc
ごま油
大さじ1
ごま油（仕上げ用）
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切り、にんじんは食べやすい大きさに切る。えのきはさき、里芋は皮をむいて半分に切る。もやしはさっと洗う。
  2. 2
    鍋にごま油を入れ中火で熱し、豚バラを炒める。火が通ったらにんじんと玉ねぎと里芋を炒める。油が回ったら水を入れ10分ほど煮る。途中であくをとる。
  3. 3
    2にもやしとえのきを入れ2分ほど煮たら火を止める。味噌を溶かし入れ、最後にごま油を回し入れれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚バラがあったので、たくさん野菜を入れました。

公開日：2020/02/10
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関連情報

カテゴリ
豚汁にんじん里芋もやし豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

食べ盛り３兄弟まま

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/29 00:05
具だくさんでおかずにもなる豚汁、とっても美味しかったです♪ ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)
デラみーやん

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