肉味噌チーピー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
まず、肉味噌を作ります。
★の香味野菜をみじん切りにします。細かく！細かく！ - 2 鍋を中火で熱して、胡麻油を引きます。1を炒めて焦げないうちに挽肉を投入して色が変わるまで！
- 3 挽肉の色が赤から薄茶に変わったら、ミリン、砂糖、味噌、甜麺醤を投入します。ヘラで切るように水分を飛ばしてください。
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4
3の肉味噌の水分が飛んだら、冷まして保存容器に移し替えて下さい。冷蔵庫なら4〜5日。冷凍庫なら1か月程もちます。
- 5 さて、肉味噌が冷えて常温になりましたら、ピーマンのヘタをとり半分にカット。そこに肉味噌を入れます。量はお好みで、その上にとろけるチーズを乗せましょう。
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6
５をオーブントースターや魚焼きグリルなどで２分程焼いたら、とろけるチーピーの出来上がりでーす。
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さかなかなかな2020/05/05 15:19とても簡単に美味しくできました！
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