作り方
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- 1
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- 白菜を一口大に切り長葱は1cm幅の斜め切りにし、セリは根っこのまま3等分にしエノキは軸を切り手で割いておきます
タラは洗ってよく拭いて一口大にして豆腐は一口大に切ります。
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- 2
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- 鍋に1の具材とスジを並べ、水と白ダシを加えて火にかけます。
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- 3
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- *食べる辣油（辛そうで辛くない辣油）に細かく刻んだ*ニラを混ぜ合わせニラダレを作ります。器にニラダレを入れポン酢を加えてタレの出来上がりです。
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- 4
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- 煮上がったら3のタレに付けて召し上がって下さい!
おいしくなるコツ
白ダシを使って簡単に作って下さい。
セリを入れると美味しいですよ！
きっかけ
食べる辣油があったので、ニラと合わせみました!
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