濃くうま‼キャベツの味噌炒め レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 キャベツはざく切りする。
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2
フライパンに油をひき、中火で豚肉を焼いて、焼けたらキャベツを入れて、豚肉をして弱めの中火で蒸し焼きします。
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3
蒸し焼き中にタレをつくります。
ボールに味噌、酒、みりん、醤油、ピーナッツバター、ニンニクチューブを入れて混ぜておく。 - 4 キャベツにビックリが入ったら、強めの中火にして、3のタレを入れ、全体に馴染んだら完成。
きっかけ
ピーナッツバターでコクうまにしてみました。
おいしくなるコツ
水分が多くでるようなら、小さじ1の片栗粉と大さじ1の水で、水溶き片栗粉を作り、それでとろみをつけて下さい。
- レシピID:1980030121
- 公開日:2020/01/22
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ノウズミニマム2020/04/12 16:19美味しかったです!