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厚めのハンバーグで照り焼きバーガー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3個人分

  • バーガーバンズ

    3個

  • ハンバーガー種

    3個分

  • レタス

    1枚

  • マヨネーズ

    大さじ3~

  • ☆醤油

    大さじ1.5

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆砂糖

    小さじ2

  • ☆酒

    大さじ1/2

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
厚めのハンバーグで照り焼きバーガー
  • 300円前後

お店と違って厚みのあるハンバーグを挟んだボリュームのあるハンバーガーです♪

作り方

  • 1

    レタスは洗って水気をよく拭き取る。
    パンは軽くトースターで温めておく。

  • 2

    ハンバーグ種はID:1980025000を参照に作り、平たく成形して油をひいたフライパンで焼く。

  • 3

    ハンバーグは焼けたら一旦取り出し、フライパンに☆の調味料を入れて煮詰めハンバーグを戻してよくタレを絡める。

  • 4

    焼いたパンにマヨネーズを絞り、片方の上にレタスを乗せる。

  • 5

    照り焼きソースに絡めたハンバーグを乗せてサンドして出来上がり。
    ポテトなどお好みの付け合せを添えてお召し上がりください。

きっかけ

お店のハンバーガーは安いとお肉が薄くて美味しくないし、美味しいのは高いから。

おいしくなるコツ

フライパンはしっかり熱してからハンバーグを焼くようにしてください。表面を焼き固めないと肉汁がにじみ出てしまいます。

レシピID: 1980030088

公開日:2020.03.05

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関連情報

料理名
ハンバーガー
料理用途
普段の料理

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