いつもと違うきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンニクはみじん切り。
ベーコンは1cm幅に。
にんじんは千切り。
ゴボウも千切りで水にさらします。
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2
大さじ一杯のオリーブオイルにニンニクとベーコンを入れて、ニンニクに少し焦げ目がつくまで熱する。
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3
2にニンジンとゴボウも入れて少し炒める。
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4
蓋をして弱火3〜4分蒸す。
焦げ防止です。
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5
野菜がクタっとしたら、中火にして白ワインをいれて、全体に馴染んだら、砂糖、醤油、みりんをいれて、水分がなくなったら完成
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