鴨スキの卵とじ！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 卵 2個
- 玉葱 1個
- 鳴門 1/3本
- たま麩 1個
- *たま麩と葉玉葱 の鴨スキ お玉2杯
作り方
-
1
玉葱と鳴門は縦半分に切り5mm幅のスライスにします。たま麩は水で5〜6分戻し絞って4っに切ります。
器に卵を割り入れかき混ぜておきます。 -
2
たま麩と葉玉葱の鴨スキ（エミ子のお手軽キッチン参照）を鍋に入れ1の玉葱と鳴門、たま麩を加え火に掛けます。
-
3
玉葱がしんなりしたら、1の卵を入れ蓋をして卵に火を通して（1〜2分）出来上がり！
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