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蕎麦粉のクレープ抹茶八ツ橋餡包み レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ☆蕎麦粉

    カップ2/3

  • ☆ベーキングパウダー

    小さじ1

  • ☆三温糖

    大さじ1.5

  • 牛乳

    220~250ml

  • 粒あん

    大さじ4~

  • 生八ツ橋の皮

    8枚

  • 抹茶パウダー

    少々

  • バター

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
蕎麦粉のクレープ抹茶八ツ橋餡包み
  • 300円前後

蕎麦粉でクレープを作って餡と生八ツ橋を載せて抹茶を振りました。

作り方

  • 1

    ☆の粉類をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜてから牛乳を少しずつ加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

  • 2

    温めたフライパンにバターを入れて溶かし、1の生地の半量を流して薄く伸ばす。

  • 3

    表面が半乾きになったらひっくり返して粒あんと生八ツ橋を乗せる。

  • 4

    焼けたら折りたたんで皿に乗せ、抹茶パウダーを振って出来上がり。
    もう一枚も同じように。

きっかけ

蕎麦粉で和風なおやつが作りたくて。

おいしくなるコツ

もう少し生地を甘くしたり、卵など入れても良かったかなと思いました。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > 和菓子 > その他の和菓子
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単お菓子

レシピID: 1980028775

公開日:2019.09.29

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関連情報

料理名
蕎麦粉のクレープ
料理用途
普段の料理

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