スライス野菜のスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 玉ねぎ 4分の１個
- 人参 ３センチ
- パプリカ（ 赤・黃 ） 各１０分の１個
- コーン 大４
- 水 600CC
- コンソメ顆粒 小2
- 塩コショウ・味の素 少々
- ローリエ 1枚
- ベーコンブロック 100グラム
- 酒 大２
作り方
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1
前日の料理に使った余りのスライス野菜を用意します。玉ねぎ・人参・パプリカなど。
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2
小鍋にベーコン・コンソメ顆粒を入れます。
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3
水・酒を注ぎ煮立てます。
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4
スライス野菜・ローリエを投入、さっと煮ます。塩コショウ・味の素で味付けします。
-
5
コーンを加えて出来上がりです。
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6
タコライスの付け合せに使いました。
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