ねぎ塩チューブで！簡単肉巻きむすび♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 あったかいご飯にねぎ塩チューブを適量とごまを入れて混ぜる。(ごはん少し味見して、ネギとニンニクの香りしっかりあるけど、塩味が少し薄いかな？くらいでok)
2. 2 ご飯を3等分して俵結びにしたあと、肉をひろげて巻き付ける。(この時しっかりぎゅっと巻き付けると、焼いた時崩れにくい)
3. 3 2に薄力粉(分量外)を、薄くまぶして、しっかりはたく。
4. 4 肉の巻き終わりを下にして、油を薄くひいたフライパンに並べ、焼く。下面がいい焼き色になってきたらコロコロ転がし、全体に焼き色をつける。
5. 5 めんつゆとみりんを入れて、火力をあげて、一気に照り絡める。最後に、あればごま油をほんの少し入れて、フライパンを軽く揺すったら、できあがり。