バットで作るデザート❤︎フォンダンショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、15×10、高さ5㎝程のバットに一度手でくしゃくしゃにしたオーブンシートを敷きます。できれば側面にバターを塗っても。オーブンは予熱。
2. 2 ボウルにバターとチョコを湯煎にかけておき、溶かしたら、
   砂糖とふるったココアパウダーを入れ混ぜます。チョコチップがあれば最後に入れて混ぜても。

   

3. 3 溶き卵も加えてさらによく混ぜる。バットに流し入れ、ふきんを下におきバットを落としながら平にしよう。

   

4. 4 天板にのせ、160度のオーブンで25分焼く。
5. 5 焼きたてはとろりと美味しく、一晩冷蔵庫で冷やせばしっとり美味しい。
6. 6 バットの底を氷水にあてて冷やし冷凍庫で約２時間冷やし固める。バットから出し、切り分けて食べたり。
   
   バットのまま密閉し1ヶ月冷凍保存が可能。