アスパラ牛肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 採れたてのアスパラガス。根元の部分は硬いので結構バッサリ落とします。

   

2. 2 ピーラーではかまを取ります。表面を剥きました。

   

3. 3 熱湯で１分３０秒茹でて水に取り冷まします。

   

4. 4 牛肉をつなげてアスパラガスを巻きます。

   

5. 5 ５センチぐらいづつにカットします。

   

6. 6 串に刺しておきます。

   

7. 7 翌朝焼く用に冷蔵庫に保存しておきます。

   

8. 8 翌日、塩コショウを振って魚焼きグリルで焼きます。

   

9. 9 これから焼き肉のタレで味付けします。

   

10. 10 焼いたアスパラ牛肉巻きを、焼肉のタレで味付けします。

    

11. 11 お弁当のおかずになりました。