黒糖さつま 1斤 レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 小麦粉（湯種用） 50g
- 水 （湯種用） 70g
- 強力粉 220g
- 蒸したサツマイモ 150g
- 粗塩 3g
- 黒蜜糖 90g
- ショートニング 15g
- 水 40g
- 耐糖性ドライイースト （サフ金） 小スプーン1杯（2.8g）
作り方
- 1 このホームベーカリーに添付されている小スプーンの容量は4mlです
- 2 湯種用小麦粉は加熱するので薄力粉・中力粉・強力粉どれでも良い
- 3 湯種用小麦粉と水を軽く混ぜ電子レンジでオート加熱室温になったら細かく切ります
- 4 皮の付いたままの蒸したサツマイモを細かく切ります
- 5 イースト以外を、パンケースに入れセット中蓋をしてイースト皿にイーストを入れ外蓋をします
- 6 食パンコースでスタート焼き上がりを待ちます
-
7
1斤 1625kcal
100gあたり 273kcal
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ナショナル SD-BH101１斤焼