調理時間たったの5分！蒸しなすとニラの納豆そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「B.アクアクララのお水」を沸騰させ、そうめんを茹でて冷水に取り水気を切る。

2. 2

   なすは縦半分に切ってから長さを半分にし、それぞれを縦に４〜5等分する。ニラは３〜４cm長さに切る。納豆はたれを加えてよく混ぜておく。

3. 3

   なすは、皮を上にしてお皿に並べラップをかけてレンジ600wで４分加熱。加熱後すぐにラップを取り空気を当てて冷ます。※加熱後、すぐに皮を空気にさらすことで色鮮やかに仕上がります。

4. 4

   耐熱ボウルにニラを入れてラップをかけ、レンジ600wで30秒加熱する。

5. 5

   手順４に手順3で温めたなすとたれを混ぜた納豆、「A」を入れて和える。

6. 6

   手順１で準備していたそうめんに、手順５で準備したなすや納豆を和えたものと梅肉をのせ、「B.麺つゆ」をかける。