チキンライスのオムライス♡ハッシュドビーフがけ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯 1膳
- 鶏ムネ肉 50g
- 玉ねぎ 1/4個
- ★ケチャップ 大さじ2
- ★醤油 小さじ1/2
- ★塩コショウ 少々
- 卵 2個
- ☆牛乳 大さじ2
- ☆粉チーズ 少々
- ☆塩コショウ 少々
- バター 大さじ1+1
- ハッシュドビーフ(レトルト 1袋
作り方
-
1
玉ねぎと鶏肉は1cm角くらいの大きさに細かく切る。
ご飯はレンジで温めておく。
レトルトは小鍋のお湯で温め冷めないようお湯につけておく。 - 2 フライパンにバターを入れて玉ねぎと鶏肉を炒めてご飯をほぐしながら加えてバターが回ったら★の調味料で味付けをしてチキンライスの完成。
- 3 卵はよく溶いて、☆の材料を入れ、よくかき混ぜておく。
- 4 別フライパンにバターを溶かして3の卵液でオムレツを作る。
- 5 お皿にチキンライスを盛り付けオムレツを乗せたら、ハッシュドビーフをかけて出来上がり。
きっかけ
卵たっぷりのオムレツを食べたくて。
おいしくなるコツ
オムレツはふわふわになるよう大きくかき混ぜて空気を入れるようにしています。 柔らかすぎて乗せるのがうまくいきませんでしたが…。
- レシピID:1980024748
- 公開日:2018/06/18
関連情報
- 料理名
- オムライス
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